Página inicial

Newsletter



Resultado da Pesquisa

Carnes

  • Bifanas

    Prato da nossa cozinha tradicional portuguesa, tanto pode ser comido no pão, como no prato.

  • Bife à Marrare

    O nome deste bife deve-se ao dono de um estabelecimento (Café Marrare) nascido na Galiza de apelido Marrare. Era conhecido por ser ponto de encontro de grandes boémios e marialvas.

  • Bife com Ovo a Cavalo

    Polvilham-se os bifes com os alhos cortados às lâminas finas, sal e pimenta. Deixa-se descansar 30 minutos. Divide-se a banha por quatro tachinhos de barro, individuais. Leva-se ao lume e fritam-se...

  • Bifes de Cebolada

    Num tacho deita-se o azeite. Introduzem-se, em camadas alternadas, os bifes, as cebolas cortadas em rodelas muito finas, o tomate pelado, sem grainhas e cortado em rodelas, o alho e a salsa picados. C...



  • Costeletas Aromatizadas

    As costeletas ficam perfumadas e saborosas com este vinho incrementado que serve tanto para temperar quanto como aperitivo.

  • Cozido à Portuguesa (Estremadura)

    Receita de tradições bem portuguesas, mas consoante a região do país, a sua confecção é diferente.

  • Escalopes Panados

    Para uma refeição rápida e saborosa, ou mesmo para um piquenique, prepare estes panadinhos de fresco sabor a limão.

  • Feijoada à Minha Moda

    Receita óptima para os dias frios de Inverno e reunir os amigos e a família.



  • Feijoada à Portuguesa

    Óptima refeição de Inverno.

  • Iscas

    Corta-se o fígado em iscas (fatias finas) e deixam-se a marinar em vinho branco, vinagre, os alhos cortados em rodelas, o louro, o sal e a pimenta, de um dia para o outro. Alouram-se as iscas de fí...

  • Iscas com Elas

    Receita da cozinha tradicional portuguesa,em que o vinagre é um dos ingredientes mais importantes e dá um sabor muito especial ao cozinhado.

  • Lombinho de Porco em Cama de Entrecosto

    Sirvo o lombinho fatiado em "cama" de entrecosto, acompanhado com as batatinhas douradas e legumes.

Lisbon Guide